Home > Pencemaran Lingkungan > SENYAWA KIMIA YANG BERMANFAAT

SENYAWA KIMIA YANG BERMANFAAT

Makanan yang kita makan setiap hari harus kaya gizi dan mengandung banyak manfaat bagi tubuh. Sangat dianjurkan untuk memakan buah dan sayuran yang beraneka warna seperti kentang ungu, delima merah dan pepaya, karena semakin kaya warna dari sayur dan buah, berarti kandungan gizinya juga semakin tinggi. Mengkonsumsi makanan berwarna sangat baik bagi kesehatan tubuh, terutama untuk melawan penyakit jantung dan kanker. Selain kaya gizi, makanan bewarna juga banyak mengandung mengandung zat antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari serangan penyakit. Makanan berwarna hitam telah diakui sebagai makanan super karena mengandung banyak nutrisi yang sangat bermanfaat bagi tubuh, juga mengandung zat antioksidan yang sangat tinggi sehingga secara ajaib mampu meningkatkan kekebalan dan kesehatan. Beberapa jenis makanan hitam yang kaya manfaat ini adalah :
1. Kacang Hitam.
Kacang hitam mengandung antioksidan yang lebih tinggi dari jenis varietas kacang lainnya. Zat fitokimia (senyawa kimia yang berguna bagi kesehatan) yang banyak terkandung dalam kacang hitam dapat membantu mencegah timbulnya penyakit kanker. Kacang hitam juga mengandung banyak serat, sehingga mampu mengurangi resiko terkena penyakit kanker usus. Dari penelitian yang dilakukan di Harvard School for Public Health diketahui bahwa dengan mengkonsumsi banyak kacang hitam dan mengurangi makan nasi akan membantu menurunkan resiko terkena penyakit diabetes sebesar 35 persen.
2. Blackberry
Blackberry yang rendah kalori merupakan suplemen makanan yang sangat baik dan dapat meningkatkan kesehatan otak.
Hal ini telah dibuktikan dengan penelitian yang dilakukan Human Nutrition Research Centre On Aging, di Tufts University. Peneliti memberikan suplemen blackberry pada seekor tikus tua selama 8 minggu, ternyata tikus tua ini memiliki keseimbangan, kordinasi dan memori jangka pendek lebih baik dari tikus yang tidak diberikan suplemen blackberry. Kandungan antioksidan polifenol dalam blackberry juga mampu meringankan peradangan.

3. Kedelai Hitam

Kandungan isoflavon, saponin dan polifenol dalam kedelai hitam sangat baik dalam melawan kanker. Penelitian yang dilakukan di Korea Selatan menunjukan bahwa ekstrak kedelai hitam ini mampu meningkatkan sirkulasi darah dan mengurangi resiko terkena serangan penyakit jantung. Jadi tidak ada salahnya untuk memasukan kedelai hitam dalam menu harian anda untuk mendapatkan tubuh dan jantung yang sehat.

4. Jamur Hitam
Jamur hitam atau jamur shitake mengandung zat yang sangat berguna untuk melawan kanker, terutama kanker payudara.

5. Teh Hitam
Dari penelitian yang dilakukan di Boston University School of Medicine, menunjukan bahwa dengan meminum teh hitam dapat mengurangi resiko terkena serangan jantung atau stroke. Bahkan pasien penyakit jantung yang sering diberikan minuman teh hitam ini memiliki pembuluh darah yang lebih sehat. Hal ini dikarenakan flavonoid yang terkandung dalam teh hitam dapat mencegah terbentuknya plak dan penyumbatan pada dinding arteri.
6. Beras Hitam
Dari sebuah penelitian yang dilakukan dengan menyuntikan dedak beras hitam pada tikus diketahui bahwa beras hitam ini mampu mengobati alergi kulit dan peradangan.

7. Lentil Hitam
Lentil hitam ini kaya akan kandungan serat yang berguna bagi kesehatan dan mampu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
7 makanan yang terdapat senyawa kimia yang berguna bagi kesehatan tubuh kita.

Video Streaming :

 

 Download di :
http://www.ziddu.com/download/17949047/senyawakimiayangbermanfaat.docx.html

Categories: Pencemaran Lingkungan
  1. No comments yet.
  1. No trackbacks yet.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: